ETIÓPIA - ALAKA KORCHEMA

Sale price €17,50
Origin: Etiópia - Alaka Korchema
Producer: Aman Adinew
Process: Natural
Variety: 74110, 74112, 74140, 75227, Heirloom
Altitude: 2100-2200m
Flavours: Caramel, Rose, Berry, Grapefruit, Prune, Strawberry
Size: 250gr

Uma torra fresca é essencial para que o café esteja no seu melhor, por isso, só torramos o nosso café depois de fazeres a encomenda. Torramos uma vez por semana e o café segue viagem até ti no dia seguinte.

ETIÓPIA - ALAKA KORCHEMA

ETIÓPIA - ALAKA KORCHEMA

This coffee comes from Hambella Wamenna, in Guji, southern Ethiopia, a high-altitude area where coffee grows surrounded by forest and natural shade.
Here, small producers work in semi-forest systems, allowing the coffee to ripen with time and balance. The result is a vibrant and expressive coffee, with well-present fruit notes and a clean acidity that brings energy to the cup.